中国菜有何营养缺陷
2019-09-12中国人的饮食讲究“色香味俱全”，其中“味”是最重要的一项要求。中国人做菜会充分利用各种调料来调味，油、盐、糖、味精是最基本的几种。传统中国菜里，最讲究的味道是咸......
吃动物油好还是吃植物油好
2019-09-11动物油包括猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等，动物油中含大量的饱和脂肪，多吃易导致动脉硬化、冠心病，于是人们纷纷转向吃植物油。但植物油也并不都是佳品，棕榈油、椰子油......
吃毛鸡蛋为何会食物中毒
2019-09-06吃了未熟透或破壳已被细菌污染的毛鸡蛋，是发生细菌性食物中毒的原因。中毒者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现。若致病菌侵入血液，可引起败血症、脑膜炎、......
为什么说“冰箱不是保鲜箱”
2019-09-05家庭、餐馆存放食物和饭等离不开冰箱，各式各样的冰箱、冰柜早已走进了我们的生活，成了必不可少的家用电器。有人把冰箱当作保鲜箱，当作“食品消毒柜”，认为食物放入冰箱......
过量饮酒对食管和胃有何影响
2019-09-03过量饮酒除损害肝脏之外，其他危害也很多，可造成多种疾病。1、过量饮酒对食管的影响首先使食道产生一过性的食道运动机能降低。有人曾对急性酒精中毒患者的食道内压力做过......
