为何芹菜等蔬菜要连叶子一同食用
2019-08-01不少人在食用某些蔬菜时把菜叶丢弃，比如吃芹菜，只吃茎而不要叶，吃莴苣也只吃茎而将叶丢掉。这很可异！营养学研究表明，蔬菜叶的营养价值比茎高。例如，每100克西芹中蛋白质......
高膳食纤维食物是否多多益善
2019-07-31前一个误区我们介绍了第七大营养素—膳食纤维对人体健康的重要作用。但是，膳食纤维的摄取也并非多多益善，尤其对于中老年人来说，刻意摄取高膳食纤维食物，甚至有意去进......
七大营养素为何一个也不能少
2019-07-29食是人的本性之一。我国古代先贤，很早就注意到营养对人体健康和防治疾病的重要作用，2000多年前的第一部医学巨著《黄帝内经·素问》所指出的“谷肉果菜，食养尽之”，就是......
夏季吃苦瓜，教你挑选好吃不苦的苦瓜
2019-07-26苦瓜的营养价值苦瓜主治中暑、暑热烦渴、结膜炎、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C和B1含量高，具有预防坏血病、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜里面含有......
吃什么能护肝？2类食物别错过
2019-07-25肝脏是身体的解毒器官，是人体很重要的器官之一，日常一定要做好护肝工作。食疗是一种很好的保健方式，日常吃什么能护肝？......
