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2019-02-19现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、大肠肿瘤、肥胖等正在逐渐威胁人类健康。“粗粮”,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的,主......
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2019-02-15秋冬季节是水果上市的时候,有人吃水果时常常把果仁也一并吃掉,例如桃仁、郁李仁、苦杏仁、梅仁和樱桃仁等。但这些果仁均含氰苷,生吃这些果仁时,氰苷就会被唾液水解,释放......
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2019-02-14(1)冬瓜肉丸汤:熟肉丸75克,冬瓜125克,鲜汤750克,精盐、味精各适量。注鲜汤在锅中,放入冬瓜、肉丸,用精盐、味精调味,烧沸后倾在汤盆里即成。佐餐食用。清香适口。含多......
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2019-02-142月14日报道西班牙《先锋报》网站2月12日发表题为《日本人过百岁的饮食秘密》的文章称,日本除了高自杀率令世人惊叹外,日本的人口普遍长寿且拥有全世界最多百岁老人,这也......
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2019-02-13杂食五谷可以营养互补。在吃白米、白面时,常搭配些玉米、甘薯、黄豆、胡豆等粗粮,不仅可获全面营养,且可提高食物的利用率,大米与玉米搭配就是一个很好的例子。大米不含......