1、油脂要放在低温处,最好保持在0℃~2℃的地方,避光存放,贮油器应密封,隔绝空气。
2、防止油脂浸入或吸入水分,不使油脂含水量超过标准。
3、不使用金属特别是铜、铁、铝器皿贮存油脂。精炼猪油前应洗去血污,炼油温度不宜过高,时间不宜过长,否则可使部分油脂分解,以致游离脂肪增高。
家庭防油变质的简易方法是:避免食油与空气接触,避免阳光照射,把食油贮存在棕褐色的玻璃瓶中,最好再在瓶中放点花椒或维生素E(一斤油放一粒维生素E软胶囊)。刺破维E胶囊,把汁液滴入瓶内,搅匀,用油后注意密封,放在阴凉通风处。用这种方法抗食油氧化,能使油脂较长时间不变质。为了避免食油长时间加热或连续加热,应注意炸过食物的食油不要和新鲜食油混合。对于出现哈喇味的油变食品,应坚决丢弃,以免发生中毒和诱发癌变。
万年青健康管理-万年青归经膳营养调理-南京营养师培训-南京营养师协会-南京营养师-南京营养师考试培训-南京营养师培训报名-南京营养师考试报名-南京营养师报名-南京营养师报名考试-江苏营养师培训-江苏营养师培训报名-江苏营养师考试培训-江苏营养师考试-江苏省营养师培训报名-南京育婴师考试-南京育婴师培训-南京育婴师报名-江苏育婴师培训-江苏育婴师考试报名
健康管理师考试条件-南京健康管理师培训-南京健康管理师协会-南京健康管理师-南京健康管理师考试-南京健康管理师报名-南京健康管理师培训机构-南京健康管理师培训学校-南京健康学校健康管理师培训-南京健康管理师鉴定-南京健康管理师培训机构-江苏健康管理师培训-江苏健康管理师协会-江苏健康管理师-江苏健康管理师考试-江苏健康管理师报名-江苏健康管理师培训机构-江苏健康管理师培训学校-江苏健康学校健康管理师培训-江苏健康管理师鉴定-江苏健康管理师培训机构-健康管理师培训-健康管理师协会-健康管理师-健康管理师考试-健康管理师报名-健康管理师培训机构-健康管理师培训学校-健康学校健康管理师培训-健康管理师鉴定-健康管理师培训机构
上一条:药品说明书,绝不是废纸一张 下一条:“45天速成肉鸡”能不能吃?