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归经膳营养调理之药食两用食物(21)决明子


什么是归经膳

归经膳是万年青健康管理中心主打服务品牌,以中医食疗学性味归经为理论基础有机地融合了现代营养学的精华,兼顾中医的阴阳平衡和西方营养素平衡,形成更为有效的食物营养调理方案,此食物调理特点是一人一方针对性的调理,通过万年青长期大量的实践调理证明,此食物调理方法操作简便,效果显著!


文献论述:

1.《本经》:治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。

2.《别录》:疗唇口青。

3.《药性论》:利五脏,除肝家热。

4.《日华子本草》:助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。

5.《本草衍义补遗》:解蛇毒。

6.《生草药性备要》:治小儿五疳,擦癣癞。

7.《医林纂要》:泻邪水。

8.《湖南药物志》:明目,利尿。治昏眩,脚气,浮肿,肺痈,胸痹。

9.广州部队《常用中草药手册》:清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血压,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘。

10.《本草考汇》:决明,味咸走血,气寒治热,故治青盲肤膜泪出之因热伤血分者,倘系气分及风寒而致目中诸证,非其宜矣。

11.《本草求真》:决明子,除风散热。

【性味归经】:甘、苦,微寒。归肝、大肠经。

【功效应用】:1.清肝明目:肝热或风热的目赤肿痛,青盲内障,雀目。2.平肝潜阳:肝阳上亢头目眩晕症。3.润肠通便:热结或肠燥便秘症

【用量用法】:10~15克。生品,性较凉,清肝明目,祛风散热之力较强,多用于实症目疾,炒用,清肝疏风之力略减,如角膜炎。

【用药忌宜】:本品性寒降泄,故风脾虚泄泻,或低血压者忌用。石决明与决明子,两药均有平肝潜阳,清肝明目之功,对肝阳上亢或肝火上扰的头目眩晕,目赤肿痛等症,皆可用治,但石决明咸寒质重,以平抑肝阳为胜,兼有滋养肝阴作用,决明子苦寒,功偏清肝,疏风,多用于肝经实火,目赤肿痛之症,如睫膜炎。

药用价值:

1.治急性结膜炎:决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15克.水煎服.(《青岛中草药手册》)

2.治急性角膜炎:决明子15克 菊花9克 谷精草9克 荆芥9克 黄连6克 木通12克.水煎服.(《四川中药志》1979年)

3.治习惯性便秘:决明子18克 郁李仁18克.沸水冲泡代茶.(《安徽中草药》)

4.治夜盲症:决明子、枸杞子各9克 猪肝适量.水煎 食肝服汤.(《浙江药用植物志》)

5.治雀目:决明子100克 地肤子50克.上药捣细罗为散 每于食后 以清粥饮调下5克.(《圣惠方》)

6.治慢性便秘及卒中后顽固便秘:决明子一升 炒香 研细末 水泛为丸 每日三回 每回5克 连服三五天 大便自然通顺 且排出成形粪便而不泄泻 此后继续每日服少量 维持经常通便 并能促进食欲 恢复健康.(《本草推陈》) 

7.治风热偏头痛:决明子、野菊花各9克 川芎、蔓荆子、全蝎各6克.水煎服.(《浙江药用植物志》)

8.治高血压:①决明子适量 炒黄 捣成粗粉 加糖泡开水服 每次3克 每日3次.②决明子15克 夏枯草9克 水煎连服1个月.(《全国中草药汇编》)


养生之法:

1、决明子绿茶饮:决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

2、杞菊决明子茶:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

3、决明子蜂蜜饮:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

4、决明子茶:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。提醒:气虚严重及大便溏泻者不宜用,孕妇忌服决明子茶。

5、菊花决明子粥:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,连续服5~7日。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。提醒:大便泄泻者忌服。




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