肝脏从现代医学而言，具有解毒和储藏养份的作用，并且是维持生命不可或缺的脏器之一。然而，在中医医学的领域中，肝和肾一样，担负着维持人的生命机能的重要任务。肝属木，可称之为人体的将军。将军率领着抵御外敌的军队，肩负排除体内、体外不断拢击的毒素的任务，是一个专司解毒的脏器。肝经发生异常时，身体即会呈现各种不适的症状。如：脸煞费苦色不佳、喉干、恶心等。下痢。阴部痛、腰痛。脚的第三指痛。焦燥、缺乏决断力。那如果我们出现以上症状的时候，我们就可以对应着多吃些入肝经的食物了，今天小编就给大家罗列一些调理肝脏的食物。

燕麦：性平，味甘。脾、肝经。补脾益气，止虚汗，降低血脂。

芝麻：性平，味甘。肝、肾经。补肝肾，润肠燥，通乳汁，乌须发，通便秘。 

芹菜：性凉，味甘苦。胃、肝经。清热、平肝、利水、降血压、降血脂。 苋菜：性凉，味甘。肝、大肠经。清热利窍、通利二便。 花菜：性凉，味甘。胃、肝、肺经。助消化，生津止渴。 慈姑：性凉，味甘苦。肝、肺经。活血，通便，滑胎。 

丝瓜：性凉，味甘。肝、胃经。清热，凉血，化痰，解毒，安胎，通乳。 韭菜：性温，味甘辛。肝、胃、肾经。健胃暖中，温肾阳，散瘀活血。（不可与牛肉、蜂蜜，同食）
木瓜：性温，味甘。肝、脾经。去湿舒筋，平肝和胃。
蕨菜：性寒、味甘。肝、肺经。清热润肠，化痰降气，活血止痛。（不宜多食）
灵芝：性平，肺、心、肾、肝经。补肝气，益心气，养肺气，固肾气。 香菇：性平，胃、肝经。补气血，降血脂。  
 皮蛋：性寒，味辛涩，甘咸。清凉，明目，平肝。
鸽蛋：性平，味甘咸。肾、肝经。补肾气，益气血。
猪肉：性平，味甘咸。脾、胃、肾经。补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤。（不可与乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍耳子、吴茱萸，同食。） 猪血：性平，味咸。肝，心经。养血。 

兔肉：性凉，味甘。肝、大肠经。补中益气，凉血，解热毒。 鸽肉：性平，味咸。肝、肾经。补肝肾，益气血，去风解毒。 羊肝：性凉，味甘苦。肝经。益气血，补肝，明目。
猪肝：性温，味甘苦。肝经。养血，补肝，明目。（不宜与鱼肉，同食。） 鹿肉：性温，味甘。脾、肾、肝经。补脾胃，益气血，强筋骨，暖腰膝，补助命火，壮阳益精。（年青体壮者不宜，阴虚火旺者切忌！） 鸡肝：性微温，味甘苦。肝、肾经。补益肝肾，养血明目。