什么是归经膳?
归经膳是万年青健康管理中心主打服务品牌,以中医食疗学性味归经为理论基础有机地融合了现代营养学的精华,兼顾中医的阴阳平衡和西方营养素平衡,形成更为有效的食物营养调理方案,此食物调理特点是一人一方针对性的调理,通过万年青长期大量的实践调理证明,此食物调理方法操作简便,效果显著!
天地有五行,人有五脏。五脏配五行,金、木、水、火、土,代表了我们的五脏:肺、肝、肾、心、脾。五脏不仅可以引申出五味:酸、甜、苦、辣、咸;同时可引申出五色:白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,达到调和五脏,从而滋补身体的机能。
红色食物养心
红色植物 性食物有:红椒、红苹果、红枣、番茄、山檀、草蓉等。红色动物性食物有:红肉(猪、牛、 羊肉)。还有红葡萄酒。
红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成,增强心脏和气血功能,具有护心作用。
物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素。红色食物有助于减轻疲劳、抗衰老、补血、并有驱寒作用。
但不能进食过量。过量食用红辣椒、红葡萄酒,有伤身体。
黄色食物养脾
常见的黄色食物有:蛋黄、粟米、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡萝、黄豆等。功效:提供维生素A。D、
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富,能抗氧化、促进排毒、延缓衰老。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,能壮骨强筋。
黄色食物能让人集中精神。所以,工作时可以喝杯甘菊茶,或吃点粟米、果仁之类的食品。
绿色食物养肝
常见的绿色食物有:绿叶蔬菜和水果。功效:维生素主要来源,清理肠胃。
绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源,对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人,绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
绿色食物具有调和身体机能的功效。大部分蔬菜都拥有绿色的能量,可以维持人体的健康和活力,而且提供大量的纤维素,有助于清理肠胃、排毒、促进生长。
白色食物养肺
常见的自色食物有:牛奶、白肉(鱼、禽类)、米面、豆腐、冬瓜、花菜、竹笋、山药等。功效:预防心脑血管病。
白色在五行中属金,入肺,利于益气、润肺、安定情绪、促进肠蠕动。大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。白色食物,如山药、白菜等,具有非常好的养肺抗癌的功效,并含有丰富的抗氧化物,具有抗衰老的作用。
黑色食物养肾
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。常见的黑紫色食物有:紫米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳、茄子等。功效:防治心脑血管疾病,延缓衰老。
五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物可补肾。黑豆、茄子等能够养肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,
它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
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